Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων: Καλή Απόλαυση - Με Προσοχή.

Αυγούστου 25, 2022



Το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για να μαγειρέψουμε για την οικογένεια και τους φίλους μας σε ψησταριές.

Όμως, μικρόβια όπως η σαλμονέλα ή κολοβακτηρίδια, μπορούν να μας προκαλέσουν σοβαρές ασθένειες.

Πώς μπορούμε να τα καταπολεμήσουμε;
Καλοψημένο φαγητό
✅Αποψύχουμε καλά τα κατεψυγμένα τρόφιμα πριν τα ψήσουμε
✅Βεβαιωνόμαστε ότι το φαγητό είναι καλοψημένο
✅Γυρίζουμε το τρόφιμο συχνά για να ψηθεί ομοιόμορφα
✅Βεβαιωνόμαστε ότι το κρέας έχει ψηθεί στο εσωτερικό του
🆘 Καμένο δεν σημαίνει καλοψημένο❗️❗️❗️
Ακόμη κι αν το κρέας είναι καμένο εξωτερικά, μπορεί να μην είναι καλά ψημένο από μέσα.

Γι΄ αυτό ψήνουμε, πάντα, ομοιόμορφα, σε σταθερή θερμοκρασία.
Καλή απόλαυση! 🙂

Πηγή: Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων